Mittwoch, 13. August 2014

2014-05-30 Whisky glaced Schweinsrippen und 3-2-0 Rinderippen

Freunde und Kollegen zu Besuch

Ich wollte mal wieder Rinderrippen machen. Allerdings für zwei Personen zahlt es sich ja fast gar nicht aus, den Smoker an zu wefen. Also kurzer Hand einige Freunde und Kollegen eingeladen.
Noch schnell die Freundin zum Fleischhauer meines Vertrauens geschickt die Rinder Rippen zu hohlen.