Mein 35. Geburtstag
Es stand mal wieder ein runder Geburtstag an. Diesmal meiner ;-))D.h es waren mal wieder jede Menge Leute zu verköstigen.
Es war mal wieder Zeit für ein Spanferkel. 15kg Kampfgewicht und vor gesurrt. Das hat sich die letzten male sehr bewehrt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9pL2BGx7m0tPEsd2dEv0vTRJxFB-HQmW4kEHZDNM2V_ZY0E7oILHtkpMBve57n6EnMLIABB0Qke85qOS34_7ZLnp6nsM5DORzfB1IYlR8aaX95209u9lb6KsD00rqy01lc_dlBIu5f4/s1600/Spanferkel.jpg)
Durch den geschlossenen Smoker war es dann auch in 2,5 Stunden fertig.
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Hallo darf ich mich vorstellen ... |
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nicht gerade die bequemste Position |
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schön einschneiden |
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das wäre dann auch erledigt |
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damit die Nase keinen Sonnenbrand bekommt |
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einmal wenden |
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nach kurz relaxen, vor dem großen Auftritt |
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diesmal perfekt gelungen |
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das Anschnitt Foto ;-) |
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dazu braucht man wohl nichts zu sagen |
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kein Sonnenbrand |
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auch die Kruste war perfekt |
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Mahlzeit |
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man darf ja nichts vergeuden. Chef beim Restlessen |
Es hat wie immer allen sehr gemundet.
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